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2021年第30期文章目次

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  • 1  一入旅游门 不负流浪心 ——一名日语导游的职业生涯
    文 图/王建臣
    2021(30):1-6.
    [摘要](23) [HTML](0) [PDF 2.92 M](375)
    摘要:
    2  贵州旅游产业与文化产业融合发展策略
    范玮
    2021(30):7-9.
    [摘要](52) [HTML](0) [PDF 1020.48 K](420)
    摘要:
    贵州旅游产业存在一定资源,具有发展文化旅游的市场。贵州旅游与文化融合发展,可带动文旅产业 发展。在开发旅游方面,引入旅游景区活动规划、产业文化资源应用规划,有助于当地旅游产业特色发展。
    3  河洛地区舞狮文化传承困境及对策
    赵楠王佳婷郭晓洋
    2021(30):10-12+30.
    [摘要](236) [HTML](0) [PDF 993.93 K](1183)
    摘要:
    随着社会的发展,河洛地区的舞狮文化经历了多维度的演变,内涵上从传统舞狮“斗社”到当下“表 演”,空间上从日常生活空间到展演空间,组织上从村集体到个体商业化。本文分析河洛地区三个舞狮团体的 发展现状,研究其文化传承困境及解决对策,具有现实参考意义。
    4  基于符号学的文化旅游景观分析
    汤恩萍朱妙园
    2021(30):13-15.
    [摘要](33) [HTML](0) [PDF 1.03 M](572)
    摘要:
    大理崇圣寺旅游区有着丰富的自在景观符号,并成为旅游发展的重要基础。景区开发商的主体优势, 使一些与自在景观符号意义不相匹配的改造景观不断出现,导致自在景观的符号意义受到遮蔽。通过游客景 观体验问卷调查,结果显示:文化氛围、场所意义带来的教育启发等精神性意义相对较少,这主要是与景区导 游解说、景区自在景观的意义受到遮蔽有关。
    5  秦岭北麓蓝田县文旅产业高质量融合发展策略
    刘俊霞雷小青
    2021(30):16-18.
    [摘要](113) [HTML](0) [PDF 1.01 M](610)
    摘要:
    秦岭北麓是传统的农业区,促进乡村振兴是秦岭北麓经济发展的重要任务之一。由于秦岭北麓生态 文化旅游资源丰厚,经济发展要突出山水资源和文化遗存,文旅产业融合发展是主要方式。蓝田县处于秦岭 腹地,深厚的文化积淀、优越的区位优势,具备发展文化旅游产业的良好条件,文旅产业发展要坚持文化为 魂、以项目为支撑、以数字化为依托实现高质量融合。秦岭北麓文旅产业融合要坚持经济高质量发展思路, 确定文旅产业品牌建设主题,深入挖掘特色文旅拳头产品,强力推进科技支撑文旅产业融合发展,探索“三权 三变”促进乡村振兴。
    6  服务设计理念下山西碛口古镇旅游景区 服务优化策略研究
    魏天刚马彩锋
    2021(30):19-21.
    [摘要](26) [HTML](0) [PDF 947.87 K](704)
    摘要:
    “古色古香”的古镇以其别具一格的气息吸引着越来越多的人前往观光体验,这不仅是一种旅行方式, 也是一种文化风尚。以体验为核心的服务设计模式,通过优化运营方法来支持用户旅程,改善用户体验。本 文以碛口古镇的概况、旅游现状及旅游服务为切入点,分析古镇旅游利益相关人,绘制用户旅程图,建构“古 镇旅游三步走”旅游服务模式,在古镇保护中升级服务,提升游客旅游体验。
    7  基于服务设计的旅游景区创新模式研究
    夏阳阳
    2021(30):22-24.
    [摘要](60) [HTML](0) [PDF 1.02 M](585)
    摘要:
    本文运用服务设计理念对现有智能旅游 APP 进行研究,通过对“一部手机游云南”APP 要素分析, 提出了云南省各个不同阶段的智慧旅游模式,进而阐述数字媒体交互技术打造智能旅游 APP 的设计价值, 探索基于服务设计的旅游景区创新方向,使智能旅游 APP 成为用户体验为中心,推动旅游景区创新模式纵 深发展。
    8  基于生态翻译学的旅游英语翻译策略
    沈秋敏梁晓冬韩冰王杨曹艳
    2021(30):25-27.
    [摘要](20) [HTML](0) [PDF 986.78 K](718)
    摘要:
    在导游过程中,旅游英语翻译具有重要的宣传媒介作用。导游应凭借生态翻译学的特征,整合旅游英 语的翻译思路,积极融合地区性的文化元素,融合生态翻译学的理论,提升旅游英语翻译的质量。基于此,本 文就生态学视角下的英语翻译问题进行了探讨。
    9  基于游客步行距离特征的通天岩景区 游览设施优化方略
    符燕国陶禹凌郭柯欣
    2021(30):28-30.
    [摘要](16) [HTML](0) [PDF 969.70 K](724)
    摘要:
    本文从游客步行游览的体验性、舒适性和时效性出发,以通天岩景区为例,对通天岩景区的游览线路、 游步道、游览工具、休息设施等提出合理优化规划建议,以期为景区建设提供相关依据。
    10  旅游景点公示语英译失误举隅
    任小兰
    2021(30):31-33.
    [摘要](111) [HTML](0) [PDF 1.03 M](1108)
    摘要:
    随着旅游业的蓬勃发展,越来越多的外国游客来中国观光,对外公示语的翻译是否准确、恰当,会直接 影响外国旅游者对中国旅游景点、甚至对中国的印象。然而,在旅游景点公示语汉译英过程中存在着许许多 多的问题。本文旨在研究西安旅游景点公示语汉译英翻译错误及不规范的现象,以西安旅游景区为例,介绍 旅游公示语在中译英过程中的常见问题,主要列举了语法错误、翻译错误、选词不当以及中式英语等翻译问 题。最后提出几点建议,希望通过这项研究,可以纠正景区公示语的翻译错误,提高翻译质量,从而更好地提 升中国旅游服务形象。
    11  国内导游人员管理可视化分析
    张宇航代合治
    2021(30):34-36.
    [摘要](7) [HTML](0) [PDF 1.50 M](414)
    摘要:
    本文选取 1990— 2020 年中国知网(CNKI)数据库收录的以“导游管理”为主题词的 633 篇论文,运 用 CiteSpace 文献计量学方法,对导游管理研究进行可视化分析。研究发现,导游管理研究热度经历了缓慢起 步(1990— 1999 年)、波动上升(2000— 2016 年)、急剧下滑(2017— 2020 年)三阶段;研究热点经历了导游管 理体制研究(1990— 2003 年)、导游薪酬研究(2004— 2011 年)、多元化研究(2012— 2020 年)三个时期,导游 管理研究的多元化发展,适应了新时期旅游人才的社会需要。
    12  民宿旅游消防安全现状及应对策略
    刘永洁
    2021(30):37-39+52.
    [摘要](88) [HTML](0) [PDF 1.01 M](1080)
    摘要:
    随着旅游业的蓬勃发展,旅游住宿也有了变革性的变化。特别是民宿,民宿不再单单是满足游客基 本住宿需求。我国民宿旅游起步晚,但在大力发展全域旅游与特色旅游的大环境下,民宿经济的发展是必然 的。正因为如此强劲的势头,民宿在发展过程中遇到很多问题,尤其是消防安全问题。它关系到民宿发展的 原则性问题,是制约和影响民宿的重要因素。因此,非常有必要让民宿有一个良好的环境基础和安全氛围。
    13  基于NVivo的三亚网红餐厅Groupon模式网评研究
    高彦文 张鲲
    2021(30):40-45.
    [摘要](22) [HTML](0) [PDF 1.87 M](381)
    摘要:
    伴随着网络互连技术的不断发展,中国逐渐成为互联网使用大国。得益于网络平台的发展,网络用户 数量呈直线上升,“网红”一词也开始流行起来。“网红店”的发迹,源于“网络红人”带货而爆火的在线商家, 转变到如今的线下餐饮门店。本文基于“服务质量感知模型”,从技术质量、职能质量、环境质量三个感知维 度,结合 Groupon 模式下消费者对宫满西廷餐厅的评价进行质性分析,深入梳理其存在的不足与机遇,提出关 于“网红餐厅”服务质量提升的对策和建议。
    14  共享住宿平台的多样化服务创新模式分析
    刘茹茹
    2021(30):46-48.
    [摘要](127) [HTML](0) [PDF 986.04 K](489)
    摘要:
    随着共享经济的不断发展,住宿共享也应运而生。出门在外,住酒店不方便、设施不齐全、价格昂贵, 使得民宿业另辟蹊径。共享住宿,提供齐全的生活设施,让游客感受到家的氛围和便利,它就应运而生。要 使共享住宿这一新型产业不断发展,就要努力打造多样化的创新模式,才能在如今多变的社会不被淘汰。本 文就针对共享住宿平台的发展现状及其如何进行创新发展展开详细的讨论与分析。
    15  我国碳中和旅游的实施路径探析
    孙荥镁
    2021(30):49-52.
    [摘要](97) [HTML](0) [PDF 1019.87 K](1386)
    摘要:
    碳中和旅游业的实施是碳中和目标实现的重要方式和途径。旅游景区、酒店住宿、旅行服务企业、旅 游交通是旅游业实现碳中和目标的重要主体。在旅游业领域如何助力我国碳达峰和碳中和目标的实现,则需 要上述主体在理念与运营方式上进行绿色低碳转型。以绿色发展理念为指引,通过统筹制定旅游服务业与碳 减排相关联的行业规划及其服务标准、景区固碳增汇、示范区建设等措施,是实现旅游业碳中和目标背景下 创新发展模式的关键。
    16  基于游客感知的南京城墙的“樱花节”旅游价值分析
    时文
    2021(30):53-55+70.
    [摘要](12) [HTML](0) [PDF 1.13 M](444)
    摘要:
    2021 年春,南京城墙成功举办了“花见城墙·樱约而来”城墙樱花节。本文以南京城墙樱花节为例, 探讨在赏樱流行的今天,南京城墙通过加强宣传、组织主题活动、开发夜经济等方式,积极探索撬动旅游的 “樱花经济”,为全域旅游发展提供新思路。
    17  海南俄罗斯游客市场SWOT分析
    赵绵张宏博
    2021(30):56-58+75.
    [摘要](36) [HTML](0) [PDF 1.17 M](553)
    摘要:
    俄罗斯是海南境外旅游市场重要客源国之一。2018 年以来,随着海南自贸港建设、国际消费中心等 一系列政策措施的持续推进,海南对俄旅游也将迎来新的机遇。本文通过对比海南和东南亚国家(泰国、越南) 的俄罗斯游客量和消费量,分析海南对俄旅游现状,在旅游产品与服务、人才引进、基础设施建设等方面提出 建议,以期为海南旅游国际化发展提供参考。
    18  文旅融合发展时代高职旅游实践教学探究
    许红
    2021(30):59-61.
    [摘要](13) [HTML](0) [PDF 1002.65 K](458)
    摘要:
    随着我国旅游业的迅速发展,文旅产业的融合主要表现为两个方向:“IP+”和“科技 +”融合不同场景, 催生新的业态。“IP+”促进文旅深度融合,激活旅游文化板块;“科技 +”使旅游资源要素数字化。而高素质 的旅游行业人才的缺乏成为限制我国旅游行业发展的重要因素。本文研究文旅融合时代高职高素质人才培 养现状,分析旅游实践教学存在的问题,并提出相应的解决对策。
    19  旅游管理专业1+X证书制度实施推进探析
    黎碧媛
    2021(30):62-64.
    [摘要](31) [HTML](0) [PDF 1008.12 K](810)
    摘要:
    根据 2010 年,我国推出的《国家职业教育改革实施方案》,全国部分本科和高职院校对旅游管理专业 积极开展了 X 证书的培训与考核工作。两年来实施效果如何?怎么有效地推进?本文根据对旅游管理专业 1+X 证书制度实施背景和现状的调研,分析实施过程中急需解决的问题,并提出相应的建议。
    20  一流专业背景下“旅游文化”专题教学探究
    代华
    2021(30):65-67.
    [摘要](7) [HTML](0) [PDF 1015.20 K](343)
    摘要:
    随着一流专业建设点的确立,提升课程质量就成为一项重要的工作。作为旅游管理专业的一门拓展 性课程,“旅游文化”具有开展专题教学的必要性,其建设路径包括融入地方特色文化、加强一流教材建设、优 化课程评价体系等层面。专题教学既是一种教学改革的实践,也是“旅游文化”课程教学创新的体现。
    21  “旅游英语”本土化实训教学模式的 探索与实践
    徐杨洁
    2021(30):68-70.
    [摘要](6) [HTML](0) [PDF 1.32 M](501)
    摘要:
    当前旅游英语实训教学中,死记硬背和题海战术的不良现象仍然存在。本文以广州华夏职业学院旅 游英语实训教学为例,结合会展旅游、红色旅游等场景,积极探索“本土化”实训教学模式,提高学生口语能力 和行业竞争力,促进旅游行业持续向好发展。
    22  高职院校导游专业课程体系的重构与探索
    刘京平杨静罗丽娟
    2021(30):71-75.
    [摘要](5) [HTML](0) [PDF 1.32 M](381)
    摘要:
    通过对比国内部分高职院校旅游管理专业课程体系的设置,本文指出当前导游课程体系存在的问题, 并进行了创新、改革和实践。导游专业课程体系应以人文修养为核心,以探究式教学法为主要形式,采取灵 活多样的考核方法,以此推进导游专业学生人文素养的全面提升。
    23  旅游英语课程思政化融合策略
    刘寒雨
    2021(30):76-78.
    [摘要](162) [HTML](0) [PDF 1.10 M](882)
    摘要:
    本文以“课程思政”理念为指导,结合旅游英语教学与课程思政研究的经验,挖掘旅游行业英语与“课 程思政”理念的结合点。本课题以中国传统文化元素为例,对酒店英语课程进行教学设计,达到课程思政与 旅游类行业英语的有机结合,为文旅行业培养传播中国文化的国际人才。
    24  课程思政融入酒店管理课程的必要性与融合路径
    孙春华
    2021(30):79-81.
    [摘要](86) [HTML](0) [PDF 1.12 M](759)
    摘要:
    课程思政是新时期党和国家的教育方针 , 高职教师作为传道授业解惑的主体,在传授学生专业知识 的同时,应注重加强学生在社会主义核心价值观、文化自信、人格养成、工匠精神等方面的培养。结合高职酒 店管理专业的特点,从教师主体意识、课程内容设计、学校监管体制、四方合力教育等几个方面,对课程思政 融入专业教学中的路径进行了深入探讨。
    25  高职院校旅游大类专业数据分析课程建设探究
    万畅廖海生
    2021(30):82-84.
    [摘要](9) [HTML](0) [PDF 1.20 M](440)
    摘要:
    数字时代,大数据等新一代信息技术迅猛发展,各行业的数字化转型需要大量懂数据、会分析的行业 人才。本文以会展策划与管理专业为例,从高职旅游大类专业数据分析课程开设的现状、必要性进行了探讨, 提出旅游专业开设数据课程建设,为其他文科专业培养学生数据分析能力、开设数据课程提供参考。
    26  “双一流”背景下高水平旅游人才培养路径
    毕斗斗
    2021(30):85-87.
    [摘要](24) [HTML](0) [PDF 1.02 M](409)
    摘要:
    立足于“双一流”建设的内涵与价值诉求,本文分析“课程思政”引领高水平旅游人才培养的内在逻辑, 从变革教学理念、完善教学设计、培育协同育人体系、改革教学方法、优化反馈机制等方面探讨了“三全育人” 旅游人才的培养路径。
    27  高职院校旅游日语课程建设探讨
    樊捷
    2021(30):88-90.
    [摘要](2) [HTML](0) [PDF 1.02 M](379)
    摘要:
    伴随着旅游产业的不断发展,高素质的旅游日语专业人才已经成为了我国旅游产业广泛需要的人才。 高素质旅游人才是保障我国旅游业发展质量的关键,本文分析当前高校旅游日语课程开设的现状,提出具体 的建设策略,以便为高校教师及从业人员提供参考。
    28  课赛融通模式下“餐饮服务与管理”教学改革探究
    方晓勤
    2021(30):91-93.
    [摘要](15) [HTML](0) [PDF 1.12 M](425)
    摘要:
    《餐饮服务与管理》是高职酒店管理专业一门实践性很强的核心技能课。职业技能大赛成为落实职 业教育发展战略的一种方式,本文在分析职业技能竞赛目的和餐饮服务与管理课程教学目标基础上,提出了 “课赛融通”的必要性,探索“课赛融通”实施方案,并分析“课赛融通”教学改革的保障条件。
    29  “酒店管理概论”课程思政教学实践探讨
    陈冬冬汪惠萍
    2021(30):94-96.
    [摘要](80) [HTML](0) [PDF 1.04 M](889)
    摘要:
    酒店管理概论作为专业基础课,实施课程思政化措施,有利于学生行业归属感和责任感的建立。通过 教学实践和调查,挖掘思政元素、改进教学方式、提出教学反思,助力课程思政化不断深入。

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