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2024年第22卷第6期
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专创融合背景下餐饮运营与管理课程校企协同共建路径
发布日期:2024-06-17
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[摘要]
在产教深度融合的前提下,高职院校酒店管理与数字化运营专业开展精品课程“专创融合”育 人模式显得尤为重要,为培养创新型人才提供了新的路径。本文以餐饮运营与管理课程为例,探索和研究 专创融合课程建设路径,提出健全创新创业引领、校企资源共享、教学任务创新、课程竞赛考评、人才共选 共育内容融入的课程建设体系,让学生在掌握必要专业知识、实践能力的同时,具备创新创业思维。
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