在全球旅游业日益蓬勃的背景下，酒店业对专业技能型人才的需求持续增长。对于人才培养而言，专业知识与技能固然重要，但工匠精神的培养也尤为关键，这种追求卓越、对工作热忱与执着的精神，对旅游酒店业的服务质量和竞争力产生深远影响。本文旨在揭示工匠精神在旅游酒店管理专业人才培养中的价值，并探索其培养路径。笔者通过文献回顾和案例研究方法，深入解析工匠精神的历史背景，指出现有教育体系有待完善的地方，并提出一套全面的培养策略，如适当调整教学策略、课程设置与实践教学相结合、强化师资队伍建设，以及推动企业与学校深度合作等，为旅游酒店专业教育者和行业实践者提供了新的视角和建议。