当下人们崇尚文化旅游，即出门旅游不再是简单的游山玩水，而是力图在游览景点的同时，通 过了解当地民俗，体验当地民情，感受当地民风，从而扩展文化视野。中等职业学校应迎合当前旅游发展 大趋势，将旅游文化知识融入旅游管理专业课程的教学中，从而培养学生的文化思维，提高学生的专业素 养，助其成长为符合行业发展需求的专业人才。为了有效培养中等职业学校学生的旅游文化素养，在旅游 管理专业课程教学过程中，引导学生从旅游文化的角度进行思考探究，并通过实践固化文化思维。在教学 活动中，教师围绕旅游文化设定不同的单元教学主题，将教学内容延伸到教材之外，使学生获得的知识更 加丰富、全面、立体。本文着重以旅游产品的设计与开发为例，研究旅游文化在中职旅游管理专业课程教 学中的渗透实践。