[关键词]
[摘要]
伴随着网络互连技术的不断发展，中国逐渐成为互联网使用大国。得益于网络平台的发展，网络用户 数量呈直线上升，“网红”一词也开始流行起来。“网红店”的发迹，源于“网络红人”带货而爆火的在线商家， 转变到如今的线下餐饮门店。本文基于“服务质量感知模型”，从技术质量、职能质量、环境质量三个感知维 度，结合 Groupon 模式下消费者对宫满西廷餐厅的评价进行质性分析，深入梳理其存在的不足与机遇，提出关 于“网红餐厅”服务质量提升的对策和建议。
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
F590
[基金项目]
