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首页 > 过刊浏览>2021年第卷第15期 >2021(15):76-77
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高职酒店管理“餐饮服务与管理”课程思政探究

发布日期：2021-06-11
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    关注大学生思想政治教育，深化“课程思政”建设，落实立德树人根本任务显得尤为重要。高职酒店 管理专业在开展餐饮服务与管理课程教学时，应结合专业特色，对接岗位要求，探索可行的实施方案。本文就 餐饮服务与管理课程的设置思政教学目标、挖掘思政元素、组建思政案例库、评估教学效果等问题进行探究。
    [Key word]
    [Abstract]
    [中图分类号]
    G40
    [基金项目]
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