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2020年第卷第20期
>2020(20):113-115
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全国职业院校技能大赛酒店服务类 赛项成果转化与应用
发布日期:2020-09-18
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[摘要]
如何把职业院校技能大赛的理念和成果转化,应用于日常教学和培训,提升学生的专业技能和职业 素养,成为高职院校面前的一个热门话题。本研究以贵州轻工职业技术学院酒店管理专业为例,分析了职 业院校普遍面临的“为赛而赛、大赛资源仅服务于少数参赛选手”问题,探讨酒店服务类赛项资源转化的途 径,构建一种可操作性强的新教学模式。
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
F590
[基金项目]
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2020-09-18
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