[关键词]
[摘要]
一直以来，高星级酒店始终坚持“以客人满意为追求，以优质服务为己任”的原则，受到消费者广泛 赞誉和支持。如今，国内社会经济市场化程度和水平不断提升，大众对高星级酒店餐饮服务质量的要求及 期望持续升高，为促成更多消费并赢得餐饮服务市场，高星级酒店应从自身做起，在行业领域内树立良好的 口碑。文章以广州A高星级酒店中餐厅为例，通过问卷调查形式，统计分析影响餐饮服务质量及管理水平 的主要影响因素，并与实际相结合，全面探索有助于优化和提升高星级酒店餐饮服务质量的途径和策略，以 确保高星级酒店产业健康可持续性。
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
F592.1
[基金项目]
